Hem otoklavlama hem de pastörizasyon, bakteri, mantar, virüs vb. gibi patojenleri veya mikroorganizmaları öldürmek ve ortadan kaldırmak için kullanılır.
Hem otoklavlama hem de pastörizasyon, bakteri, mantar, virüs vb. gibi patojenleri veya mikroorganizmaları öldürmek ve ortadan kaldırmak için kullanılır.
Pastörizasyon genellikle süt ürünleri, şarap ve yumurta gibi belirli gıda türlerindeki zararlı mikroorganizmaların ortadan kaldırılmasıyla ilişkilendirilir.
Bununla birlikte, her iki işlem de tıp ve dişçilik endüstrilerindeki yeniden kullanılabilir tıbbi ekipman ve aletleri sterilize etmek ve sterilize etmek için yüksek sıcaklıklar kullanır.
Ancak iki süreç arasında birçok fark vardır:
Pastörizasyon suyu 75°C'ye ısıtır, otoklavlar ise 120°C'yi aşan yüksek sıcaklıklarda buhar üretir.
Pastörizasyonda, sterilize edilecek ekipmanla temasa geçmek 30 dakika sürerken, optimum sterilizasyon için otoklav genellikle 15 ila 20 dakika sürer.
Ancak otoklavlama süresi, sterilize edilecek malzemenin türüne ve sterilize edilecek parça sayısına bağlı olabilir.
Pastörizasyon, sterilizasyondan sonra ekipmanı kurutmak için bir hava sisteminin kullanılmasını gerektirir.
Otoklavlama kuru ekipman sağlar ve bazı makineler öğeleri soğutur.
Pastörizasyon tüm patojenleri etkili bir şekilde ortadan kaldıramazken otoklavlama tıbbi cihazları etkili bir şekilde sterilize edebilir.
